Savourez le goût : Riz de chou-fleur faible en glucides avec sauce marinara
Une variante délicieusement saine d'un plat classique

Introduction :
Le riz de chou-fleur est une alternative fantastique et faible en glucides au riz traditionnel, non seulement faible en calories mais aussi riche en nutriments. Cette recette de riz de chou-fleur avec sauce marinara est non seulement facile à préparer mais aussi incroyablement savoureuse. Découvrons ensemble à quel point il est simple d'intégrer ce plat sain dans votre quotidien !
Liste des ingrédients :
- 1 gros chou-fleur, coupé en bouquets
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 boîte (400g) de tomates concassées
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- Sel et poivre au goût
- Feuilles de basilic frais pour la garniture
Étapes de préparation :
- Réduire le chou-fleur en une consistance semblable à du riz à l'aide d'un robot culinaire.
- Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajouter l'ail et faire revenir brièvement.
- Ajouter les tomates concassées, l'origan et le basilic dans la poêle et bien mélanger.
- Ajouter le riz de chou-fleur et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.
- Assaisonner avec du sel et du poivre et garnir de feuilles de basilic frais.
Conseils et suggestions :
- Pour une consistance plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de parmesan râpé.
- Essayez d'ajouter des poivrons rôtis ou des olives pour plus de saveur.
- Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Conclusion :
Cette recette de riz de chou-fleur avec sauce marinara est une excellente façon d'intégrer une alimentation saine dans votre quotidien sans sacrifier le goût. Essayez-la et partagez vos expériences sur les réseaux sociaux ! Visitez notre blog pour d'autres recettes délicieuses et abonnez-vous à notre newsletter pour les dernières mises à jour.
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