Savourez le goût : Riz de chou-fleur faible en glucides avec sauce marinara

Introduction :

Le riz de chou-fleur est une alternative fantastique et faible en glucides au riz traditionnel, non seulement faible en calories mais aussi riche en nutriments. Cette recette de riz de chou-fleur avec sauce marinara est non seulement facile à préparer mais aussi incroyablement savoureuse. Découvrons ensemble à quel point il est simple d'intégrer ce plat sain dans votre quotidien !

Liste des ingrédients :

• 1 gros chou-fleur, coupé en bouquets
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon, finement haché
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 boîte (400g) de tomates concassées
• 1 cuillère à café d'origan séché
• 1 cuillère à café de basilic séché
• Sel et poivre au goût
• Feuilles de basilic frais pour la garniture

Étapes de préparation :

1. Réduire le chou-fleur en une consistance semblable à du riz à l'aide d'un robot culinaire.
2. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3. Ajouter l'ail et faire revenir brièvement.
4. Ajouter les tomates concassées, l'origan et le basilic dans la poêle et bien mélanger.
5. Ajouter le riz de chou-fleur et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.
6. Assaisonner avec du sel et du poivre et garnir de feuilles de basilic frais.

Conseils et suggestions :

• Pour une consistance plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de parmesan râpé.
• Essayez d'ajouter des poivrons rôtis ou des olives pour plus de saveur.
• Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Conclusion :

Cette recette de riz de chou-fleur avec sauce marinara est une excellente façon d'intégrer une alimentation saine dans votre quotidien sans sacrifier le goût. Essayez-la et partagez vos expériences sur les réseaux sociaux ! Visitez notre blog pour d'autres recettes délicieuses et abonnez-vous à notre newsletter pour les dernières mises à jour.

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