Bongiovi Brand – Rezept Cremiger Nudelauflauf mit Tomatensauce

Rezept · In 40 Minuten

The secret's in the Bongiovi

Cremiger Nudelauflauf mit Tomatensauce

Goldbraun überbacken, herzhaft und günstig für die ganze Familie: cremiger Nudelauflauf mit unserer kräftigen Bongiovi Dad's Original-Sauce, Sahne und viel geschmolzenem Käse. In rund 40 Minuten auf dem Tisch.

⏱ 40 Min. Gesamtzeit 🧀 für 4 Personen 😊 Einfach 🇮🇹 Italienisch 🌱 Vegetarisch möglich

Nudelauflauf geht immer – und er ist eines der einfachsten Gerichte für die ganze Familie. Das Geheimnis für echten Geschmack steckt in der Sauce: unsere Bongiovi Dad's Original ist eine kräftige, würzige Tomatensauce nach dem Familienrezept seit 1890, aus sonnengereiften Tomaten und ohne zugesetzten Zucker. Fertig gewürzt, einfach untermischen – und ab in den Ofen.

Das brauchst du

Zutaten

  • 400 g kurze Nudeln (Penne, Rigatoni oder Fusilli)
  • 1 Glas (330 g) Bongiovi Dad's Original Sauce
  • 200 g Sahne oder Crème fraîche
  • 200 g geriebener Käse (Mozzarella & Parmesan)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • frisches Basilikum
  • optional: 250 g Hackfleisch

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Nudeln kochen: Die Nudeln in reichlich Salzwasser 2 Min. kürzer als angegeben bissfest kochen und abgießen.
  2. Sauce vorbereiten: Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in Olivenöl glasig anbraten (optional Hackfleisch mitbraten). Dad's Original und Sahne einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Mischen: Die Nudeln mit der Sauce vermengen und in eine gefettete Auflaufform geben.
  4. Käse darauf: Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber verteilen.
  5. Überbacken: Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 20–25 Min. backen, bis der Käse goldbraun ist.
  6. Servieren: Kurz ruhen lassen, mit frischem Basilikum bestreuen und genießen.

Aus der Bongiovi-Küche

Tipps

  • Extra cremig: Ein Löffel Frischkäse oder Ricotta unter die Sauce macht den Auflauf besonders samtig.
  • Knusprige Kruste: Die letzten 3 Minuten den Grill zuschalten – so wird der Käse schön goldbraun.
  • Vegetarisch: Statt Hack passen Zucchini, Paprika oder Champignons wunderbar.
  • Zum Vorbereiten: Fertig geschichtet hält der Auflauf abgedeckt bis zu einem Tag im Kühlschrank – ideal für Meal Prep.

Pro Portion

Nährwerte

Nährwertpro Portion
Energie750 kcal
Fett35 g
davon gesättigte Fettsäuren19 g
Kohlenhydrate81 g
davon Zucker9 g
Ballaststoffe4,7 g
Eiweiß28 g
Salz1,4 g

Ungefähre Angaben pro Portion. Ohne optionale Zutaten.

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Kräftig, natürlich, ohne Zuckerzusatz – die Sauce, die diesen Auflauf ausmacht.

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Gut zu wissen

Häufige Fragen

Welche Nudeln eignen sich für einen Nudelauflauf?
Am besten kurze Nudeln mit viel Oberfläche wie Penne, Rigatoni oder Fusilli – sie halten die Sauce gut und lassen sich schön überbacken.
Kann ich den Nudelauflauf vegetarisch machen?
Ja. Lass das Hackfleisch weg oder ersetze es durch angebratenes Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Champignons. Die Dad's Original Sauce ist von Natur aus vegetarisch.
Kann ich den Auflauf vorbereiten?
Ja. Fertig geschichtet hält er abgedeckt bis zu einem Tag im Kühlschrank und wird dann frisch überbacken – ideal zum Vorbereiten.
Welche Sauce passt am besten?
Unsere Bongiovi Dad's Original – eine kräftige, würzige Tomatensauce nach Familienrezept, ohne Zuckerzusatz. Sie gibt dem Auflauf die herzhafte Tiefe.

Buon appetito – Bongiovi. Die italienische Familienküche seit 1890.

Recipe · In 40 minutes

The secret's in the Bongiovi

Creamy Pasta Bake with Tomato Sauce

Golden-baked, hearty and budget-friendly for the whole family: a creamy pasta bake with our robust Bongiovi Dad's Original sauce, cream and plenty of melted cheese. On the table in about 40 minutes.

⏱ 40 min total 🧀 serves 4 😊 Easy 🇮🇹 Italian 🌱 Vegetarian option

A pasta bake always works – and it's one of the easiest dishes for the whole family. The secret to real flavour is in the sauce: our Bongiovi Dad's Original is a robust, savoury tomato sauce made to a family recipe since 1890, from sun-ripened tomatoes and with no added sugar. Ready-seasoned, just stir it in – and into the oven.

What you need

Ingredients

  • 400 g short pasta (penne, rigatoni or fusilli)
  • 1 jar (330 g) Bongiovi Dad's Original sauce
  • 200 g cream or crème fraîche
  • 200 g grated cheese (mozzarella & parmesan)
  • 1 onion
  • 1 garlic clove
  • 1 tbsp olive oil
  • salt and pepper
  • fresh basil
  • optional: 250 g minced meat

Step by step

Method

  1. Cook the pasta: Cook the pasta in plenty of salted water 2 minutes less than the pack says, until al dente, then drain.
  2. Prepare the sauce: Finely dice the onion and garlic and sauté in olive oil until translucent (optionally brown the minced meat too). Stir in Dad's Original and cream, season with salt and pepper.
  3. Mix: Toss the pasta with the sauce and transfer to a greased baking dish.
  4. Add cheese: Spread the grated cheese evenly on top.
  5. Bake: Bake in a preheated oven at 200 °C for 20–25 minutes, until the cheese is golden.
  6. Serve: Let rest briefly, sprinkle with fresh basil and serve.

From the Bongiovi kitchen

Tips

  • Extra creamy: A spoonful of cream cheese or ricotta stirred into the sauce makes the bake especially velvety.
  • Crispy crust: Switch on the grill for the last 3 minutes – that gives the cheese a lovely golden crust.
  • Vegetarian: Instead of meat, courgette, peppers or mushrooms work wonderfully.
  • Make ahead: Assembled ahead, the bake keeps covered in the fridge for up to a day – ideal for meal prep.

Per serving

Nutrition

Nutrientper serving
Energy750 kcal
Fat35 g
of which saturates19 g
Carbohydrate81 g
of which sugars9 g
Fibre4,7 g
Protein28 g
Salt1,4 g

Approximate values per serving. Optional ingredients not included.

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Robust, natural, no added sugar – the sauce that makes this bake.

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Good to know

FAQ

Which pasta works best for a pasta bake?
Short pasta with lots of surface, like penne, rigatoni or fusilli – it holds the sauce well and bakes up nicely.
Can I make the pasta bake vegetarian?
Yes. Just leave out the minced meat or replace it with sautéed vegetables like courgette, peppers or mushrooms. The Dad's Original sauce is naturally vegetarian.
Can I prepare the bake ahead?
Yes. Assembled and covered, it keeps in the fridge for up to a day, then bake it fresh – ideal for making ahead.
Which sauce works best?
Our Bongiovi Dad's Original – a robust, savoury tomato sauce to a family recipe, with no added sugar. It gives the bake its hearty depth.

Buon appetito – Bongiovi. Italian family cooking since 1890.

Recette · En 40 minutes

The secret's in the Bongiovi

Gratin de pâtes crémeux à la sauce tomate

Gratiné doré, généreux et économique pour toute la famille : un gratin de pâtes crémeux avec notre sauce corsée Bongiovi Dad's Original, de la crème et beaucoup de fromage fondu. Prêt en 40 minutes environ.

⏱ 40 min au total 🧀 pour 4 pers. 😊 Facile 🇮🇹 Italien 🌱 Option végétarienne

Un gratin de pâtes, ça marche toujours – et c'est l'un des plats les plus simples pour toute la famille. Le secret d'un vrai goût est dans la sauce : notre Bongiovi Dad's Original est une sauce tomate corsée et savoureuse selon une recette familiale depuis 1890, à base de tomates mûries au soleil et sans sucre ajouté. Déjà assaisonnée, il suffit de l'incorporer – puis au four.

Ce qu'il te faut

Ingrédients

  • 400 g de pâtes courtes (penne, rigatoni ou fusilli)
  • 1 bocal (330 g) de sauce Bongiovi Dad's Original
  • 200 g de crème ou crème fraîche
  • 200 g de fromage râpé (mozzarella & parmesan)
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • basilic frais
  • facultatif : 250 g de viande hachée

Étape par étape

Préparation

  1. Cuire les pâtes: Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée 2 minutes de moins que l'indication, al dente, puis égoutter.
  2. Préparer la sauce: Émincer finement l'oignon et l'ail et les faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à translucidité (faire aussi dorer la viande hachée si souhaité). Incorporer la Dad's Original et la crème, saler et poivrer.
  3. Mélanger: Mélanger les pâtes avec la sauce et verser dans un plat à gratin beurré.
  4. Ajouter le fromage: Répartir le fromage râpé uniformément dessus.
  5. Gratiner: Enfourner dans un four préchauffé à 200 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
  6. Servir: Laisser reposer brièvement, parsemer de basilic frais et servir.

De la cuisine Bongiovi

Astuces

  • Extra crémeux: Une cuillère de fromage frais ou de ricotta dans la sauce rend le gratin particulièrement velouté.
  • Croûte croustillante: Activer le gril les 3 dernières minutes – le fromage devient joliment doré.
  • Végétarien: À la place de la viande, courgettes, poivrons ou champignons sont parfaits.
  • À préparer à l'avance: Monté à l'avance, le gratin se conserve couvert jusqu'à un jour au réfrigérateur – idéal pour le meal prep.

Par portion

Valeurs nutritionnelles

Nutrimentpar portion
Énergie750 kcal
Matières grasses35 g
dont acides gras saturés19 g
Glucides81 g
dont sucres9 g
Fibres4,7 g
Protéines28 g
Sel1,4 g

Valeurs approximatives par portion. Sans les ingrédients facultatifs.

Prends l'original

Corsée, naturelle, sans sucre ajouté – la sauce qui fait ce gratin.

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Bon à savoir

Questions fréquentes

Quelles pâtes conviennent le mieux pour un gratin de pâtes ?
Des pâtes courtes avec beaucoup de surface, comme penne, rigatoni ou fusilli – elles retiennent bien la sauce et gratinent joliment.
Puis-je préparer le gratin en version végétarienne ?
Oui. Il suffit d'omettre la viande hachée ou de la remplacer par des légumes revenus comme courgettes, poivrons ou champignons. La sauce Dad's Original est naturellement végétarienne.
Puis-je préparer le gratin à l'avance ?
Oui. Monté et couvert, il se conserve jusqu'à un jour au réfrigérateur, puis on le gratine au moment – idéal à préparer à l'avance.
Quelle sauce convient le mieux ?
Notre Bongiovi Dad's Original – une sauce tomate corsée et savoureuse selon une recette familiale, sans sucre ajouté. Elle donne au gratin toute sa profondeur.

Buon appetito – Bongiovi. La cuisine familiale italienne depuis 1890.

Ricetta · In 40 minuti

The secret's in the Bongiovi

Pasta al forno cremosa al sugo di pomodoro

Gratinata e dorata, saporita ed economica per tutta la famiglia: una pasta al forno cremosa con la nostra intensa salsa Bongiovi Dad's Original, panna e tanto formaggio filante. In tavola in circa 40 minuti.

⏱ 40 min totali 🧀 per 4 persone 😊 Facile 🇮🇹 Italiano 🌱 Anche vegetariano

La pasta al forno funziona sempre – ed è uno dei piatti più semplici per tutta la famiglia. Il segreto del vero sapore è nel sugo: la nostra Bongiovi Dad's Original è un sugo di pomodoro intenso e saporito, secondo la ricetta di famiglia dal 1890, con pomodori maturati al sole e senza zuccheri aggiunti. Già condito, basta mescolarlo – e in forno.

Ciò che ti serve

Ingredienti

  • 400 g di pasta corta (penne, rigatoni o fusilli)
  • 1 vasetto (330 g) di salsa Bongiovi Dad's Original
  • 200 g di panna o crème fraîche
  • 200 g di formaggio grattugiato (mozzarella e parmigiano)
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • sale e pepe
  • basilico fresco
  • facoltativo: 250 g di carne macinata

Passo dopo passo

Preparazione

  1. Cuocere la pasta: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata 2 minuti in meno rispetto alla confezione, al dente, poi scolare.
  2. Preparare il sugo: Tritare finemente cipolla e aglio e farli soffriggere nell'olio d'oliva finché diventano trasparenti (a piacere rosolare anche la carne macinata). Unire la Dad's Original e la panna, salare e pepare.
  3. Mescolare: Mescolare la pasta con il sugo e versarla in una pirofila imburrata.
  4. Aggiungere il formaggio: Distribuire il formaggio grattugiato in modo uniforme.
  5. Gratinare: Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 20–25 minuti, finché il formaggio è dorato.
  6. Servire: Lasciar riposare un attimo, cospargere di basilico fresco e servire.

Dalla cucina Bongiovi

Consigli

  • Extra cremosa: Un cucchiaio di formaggio spalmabile o ricotta nel sugo rende la pasta al forno particolarmente vellutata.
  • Crosta croccante: Accendi il grill negli ultimi 3 minuti – così il formaggio diventa bello dorato.
  • Vegetariana: Al posto della carne, zucchine, peperoni o funghi sono perfetti.
  • Da preparare prima: Preparata in anticipo, si conserva coperta in frigo fino a un giorno – ideale per il meal prep.

Per porzione

Valori nutrizionali

Nutrienteper porzione
Energia750 kcal
Grassi35 g
di cui acidi grassi saturi19 g
Carboidrati81 g
di cui zuccheri9 g
Fibre4,7 g
Proteine28 g
Sale1,4 g

Valori approssimativi per porzione. Senza gli ingredienti facoltativi.

Prendi l'originale

Intensa, naturale, senza zuccheri aggiunti – il sugo che fa questa pasta al forno.

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Buono a sapersi

Domande frequenti

Quale pasta è più adatta per la pasta al forno?
Pasta corta con molta superficie, come penne, rigatoni o fusilli: trattiene bene il sugo e gratina alla perfezione.
Posso preparare la pasta al forno vegetariana?
Sì. Basta omettere la carne macinata o sostituirla con verdure saltate come zucchine, peperoni o funghi. La salsa Dad's Original è naturalmente vegetariana.
Posso preparare il piatto in anticipo?
Sì. Assemblato e coperto, si conserva in frigo fino a un giorno, poi si gratina al momento: ideale da preparare prima.
Quale sugo è il migliore?
La nostra Bongiovi Dad's Original: un sugo di pomodoro intenso e saporito secondo la ricetta di famiglia, senza zuccheri aggiunti. Dà al piatto la sua profondità.

Buon appetito – Bongiovi. La cucina di famiglia italiana dal 1890.

Bongiovi Küche

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