Rustikales Chicken Cacciatore mit Bongiovi Dad’s Original Sauce – aromatisch geschmort mit Gemüse und Kräutern. Italienischer Klassiker, einfach zubereitet.

Chicken Cacciatore

Mit Bongiovi Dad's Original Sauce

Mit der Bongiovi Dad’s Original Sauce wird dieses Gericht besonders vollmundig, aromatisch und authentisch – perfekt für die Familienküche oder ein gemütliches Essen mit Gästen.

⏱️ 45 Min | 🍽️ 4 Portionen | 🍗 Mit Hähnchenfleisch | 🇮🇹 Italienische Küche

Zutaten für Chicken Cacciatore mit Bongiovi Dad’s Original Sauce

  • 4 Hähnchenschenkel oder -keulen

  • 1 Glas Bongiovi Dad’s Original Sauce

  • 2 EL Olivenöl

  • 1 Zwiebel

  • 2 Knoblauchzehen

  • 1 rote Paprika

  • 150 g Champignons

  • 100 ml Weißwein (optional)

  • Salz & Pfeffer

  • Frische Kräuter: Rosmarin, Thymian, Basilikum

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Zubereitung

  1. Das Hähnchen in einer großen Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun anbraten.

  2. Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Champignons klein schneiden und zum Fleisch geben. Alles 3–4 Minuten anbraten.

  3. Optional den Weißwein zugießen und kurz einkochen lassen.

  4. Die Bongiovi Dad’s Original Sauce in die Pfanne geben und alles bei niedriger Hitze 25–30 Minuten schmoren lassen, bis das Hähnchen zart ist.

  5. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.

  6. Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

Tipps & Variationen

  • Für extra Würze kannst du die Sauce mit Chili oder der Bongiovi Arrabbiata Sauce verfeinern.

  • Wer es rustikaler mag, ergänzt Oliven, Kapern oder etwas Rotwein.

  • Als Beilage eignen sich Polenta, Pasta, Reis oder frisches Ciabatta.

Perfekt geeignet für ein herzhaftes italienisches Familiengericht oder ein aromatisches Schmorgericht zum Wochenendessen.

Weitere Pasta- und Saucen-Rezepte findest du im Bongiovi Rezepte-Blog.