Arrabbiata One-Pot Pâtes avec Tofu & Légumes

Introduction :

Bienvenue dans une aventure culinaire qui non seulement chatouillera vos papilles, mais facilitera également votre quotidien en cuisine. Nos pâtes Arrabbiata One-Pot avec Tofu & Légumes sont le mélange parfait d'épices, de simplicité et d'alimentation végétale. Cette recette n'est pas seulement végétalienne, mais aussi un véritable délice pour tous ceux qui aiment les plats épicés. "Épicez votre dîner avec ce délice végétalien simple !"

Liste des ingrédients :

• 200g de nouilles de riz ou de spaghetti
• 200g de tofu, coupé en dés
• 1 poivron rouge, coupé en lanières
• 1 courgette, coupée en rondelles
• 1 oignon, finement haché
• 2 gousses d'ail, hachées
• 400g de tomates concassées (en boîte)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de flocons de piment (selon le goût)
• Sel et poivre selon le goût
• Feuilles de basilic frais pour la garniture
• Optionnel : 1 cuillère à café de sauce soja pour un goût supplémentaire

Étapes de préparation :

1. Chauffez l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Ajoutez le tofu dans la casserole et faites-le dorer.
3. Ajoutez le poivron et la courgette et faites-les revenir pendant 5 minutes supplémentaires.
4. Versez les tomates concassées et les flocons de piment dans la casserole. Remuez bien et laissez le mélange bouillir.
5. Ajoutez les pâtes et remuez jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées de sauce. Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
6. Assaisonnez avec du sel, du poivre et éventuellement de la sauce soja.
7. Garnissez de feuilles de basilic frais et servez.

Conseils & Variations :

• Pour une version sans gluten, utilisez des pâtes sans gluten.
• Expérimentez avec différents légumes comme le brocoli ou les épinards.
• Ajustez le piquant en utilisant plus ou moins de flocons de piment.
• Ajoutez des cacahuètes grillées pour un croquant supplémentaire.

Conclusion :

Essayez cette recette et laissez-vous surprendre par sa simplicité et son goût. Nous attendons vos retours et vos variations créatives ! Partagez vos créations sur les réseaux sociaux et identifiez-nous pour que nous puissions admirer vos chefs-d'œuvre. N'oubliez pas d'utiliser les boutons de partage social pour partager cette recette avec vos amis !