Arrabbiata One-Pot Pasta con Tofu e Verdure
Piccante, vegana e pratica in un solo piatto!

Introduzione:
Benvenuti a un'avventura culinaria che non solo solleticherà le vostre papille gustative, ma semplificherà anche la vostra routine in cucina. La nostra Arrabbiata One-Pot Pasta con Tofu e Verdure è la perfetta combinazione di piccantezza, semplicità e alimentazione vegetale. Questa ricetta non è solo vegana, ma anche un vero piacere per tutti coloro che amano i sapori piccanti. "Insaporisci la tua cena con questo semplice piacere vegano!"
Lista degli ingredienti:
- 200g di noodles di riso o spaghetti
- 200g di tofu, a cubetti
- 1 peperone rosso, tagliato a strisce
- 1 zucchina, a fette
- 1 cipolla, tritata finemente
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 400g di pomodori tritati (in scatola)
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino (a piacere)
- Sale e pepe a piacere
- Foglie di basilico fresco per guarnire
- Opzionale: 1 cucchiaino di salsa di soia per un gusto extra
Passaggi di preparazione:
- Scaldate l'olio d'oliva in una grande pentola a fuoco medio. Aggiungete la cipolla e l'aglio e soffriggete fino a quando non saranno morbidi.
- Aggiungete il tofu nella pentola e rosolatelo fino a doratura.
- Aggiungete il peperone e la zucchina e soffriggete per altri 5 minuti.
- Versate i pomodori tritati e i fiocchi di peperoncino nella pentola. Mescolate bene e portate a ebollizione.
- Aggiungete la pasta e mescolate fino a quando non sarà completamente ricoperta dalla salsa. Riducete il fuoco e lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando la pasta sarà al dente.
- Condite con sale, pepe e opzionalmente salsa di soia.
- Guarnite con foglie di basilico fresco e servite.
Consigli & Varianti:
- Per una variante senza glutine, utilizzate pasta senza glutine.
- Provate con diverse verdure come broccoli o spinaci.
- Regolate il livello di piccantezza aggiungendo più o meno fiocchi di peperoncino.
- Aggiungete arachidi tostate per un tocco croccante in più.
Conclusione:
Provate questa ricetta e lasciatevi sorprendere dalla semplicità e dal gusto. Attendiamo con ansia i vostri feedback e le vostre varianti creative! Condividete le vostre creazioni sui social media e taggateci, così possiamo ammirare i vostri capolavori. Non dimenticate di utilizzare i pulsanti di condivisione sociale per condividere questa ricetta con i vostri amici!