Arrabbiata One-Pot Pasta con Tofu e Verdure

Introduzione:

Benvenuti a un'avventura culinaria che non solo solleticherà le vostre papille gustative, ma semplificherà anche la vostra routine in cucina. La nostra Arrabbiata One-Pot Pasta con Tofu e Verdure è la perfetta combinazione di piccantezza, semplicità e alimentazione vegetale. Questa ricetta non è solo vegana, ma anche un vero piacere per tutti coloro che amano i sapori piccanti. "Insaporisci la tua cena con questo semplice piacere vegano!"

Lista degli ingredienti:

• 200g di noodles di riso o spaghetti
• 200g di tofu, a cubetti
• 1 peperone rosso, tagliato a strisce
• 1 zucchina, a fette
• 1 cipolla, tritata finemente
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 400g di pomodori tritati (in scatola)
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino (a piacere)
• Sale e pepe a piacere
• Foglie di basilico fresco per guarnire
• Opzionale: 1 cucchiaino di salsa di soia per un gusto extra

Passaggi di preparazione:

1. Scaldate l'olio d'oliva in una grande pentola a fuoco medio. Aggiungete la cipolla e l'aglio e soffriggete fino a quando non saranno morbidi.
2. Aggiungete il tofu nella pentola e rosolatelo fino a doratura.
3. Aggiungete il peperone e la zucchina e soffriggete per altri 5 minuti.
4. Versate i pomodori tritati e i fiocchi di peperoncino nella pentola. Mescolate bene e portate a ebollizione.
5. Aggiungete la pasta e mescolate fino a quando non sarà completamente ricoperta dalla salsa. Riducete il fuoco e lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando la pasta sarà al dente.
6. Condite con sale, pepe e opzionalmente salsa di soia.
7. Guarnite con foglie di basilico fresco e servite.

Consigli & Varianti:

• Per una variante senza glutine, utilizzate pasta senza glutine.
• Provate con diverse verdure come broccoli o spinaci.
• Regolate il livello di piccantezza aggiungendo più o meno fiocchi di peperoncino.
• Aggiungete arachidi tostate per un tocco croccante in più.

Conclusione:

Provate questa ricetta e lasciatevi sorprendere dalla semplicità e dal gusto. Attendiamo con ansia i vostri feedback e le vostre varianti creative! Condividete le vostre creazioni sui social media e taggateci, così possiamo ammirare i vostri capolavori. Non dimenticate di utilizzare i pulsanti di condivisione sociale per condividere questa ricetta con i vostri amici!