Symphonie d'automne à la Bongiovi
Symphonie d'automne à la Bongiovi
Créez un chef-d'œuvre d'automne : Gnocchis à la citrouille avec une touche Bongiovi
Il y a quelque chose de magique dans ces arômes qui capturent l'automne et transforment notre cuisine en un lieu accueillant. Alors que les feuilles commencent à scintiller dans des teintes chaudes, nous vous invitons à créer votre propre chef-d'œuvre automnal avec une touche italienne. Découvrez l'irrésistible combinaison de gnocchis à la citrouille et de la sauce tomate Dad's Original de Bongiovi Brand, qui s'harmonisent parfaitement.
Liste des ingrédients
- Pour les gnocchis :
- 300 g de purée de citrouille
- 150 g de ricotta
- 200 g de farine
- 1 œuf
- Sel et poivre
- Pour la sauce :
- 2 pots de sauce tomate Dad's Original de Bongiovi Brand
- 1 oignon, finement haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- Basilic frais pour garnir
- Huile d'olive
Transformer les ingrédients en un délice culinaire
- Dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille, la ricotta, la farine et l'œuf. Assaisonner de sel et de poivre.
- Sur une surface farinée, former le mélange en un long boudin et couper des morceaux de 2 cm.
- Rouler légèrement chaque morceau et appuyer légèrement avec une fourchette pour obtenir le motif classique des gnocchis.
- Cuire les gnocchis dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils remontent, environ 3 minutes.
- Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive, faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter la sauce tomate Bongiovi et chauffer délicatement.
- Enrober les gnocchis cuits dans la sauce et garnir de basilic frais.
Dresser la table pour un repas inoubliable
Servez les gnocchis à la citrouille sur des assiettes chaudes et garnissez de basilic supplémentaire. Accompagné idéalement d'une salade de saison légère ou d'un verre de Chianti. Chaque repas devient une fête pour les sens.
Une touche personnelle
L'arôme de la citrouille évoque des souvenirs d'enfance - quand toute la maison sentait la tarte à la citrouille fraîchement cuite. Partagez vos souvenirs ou recettes dans les commentaires ci-dessous et savourez l'automne sous sa forme la plus délicieuse.
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