Herbst-Symphonie à la Bongiovi.

Ein Meisterwerk - Kürbis-Gnocchi mit Bongiovi-Flair

Es gibt etwas Magisches an den Aromen, die den Herbst einfangen und unsere Küche in einen gemütlichen Ort verwandeln. Wenn die Blätter beginnen, in warmen Farben zu leuchten, laden wir Sie ein, Ihr eigenes herbstliches Meisterwerk mit einem italienischen Akzent zu kreieren. Entdecken Sie die verführerische Mischung aus Kürbis-Gnocchi und Bongiovi Brand's Tomatensauce Dad's Original, die in perfekter Harmonie zusammenkommen.

Zutatenliste

• Für die Gnocchi:

  • 300 g Kürbis, püriert

  • 150 g Ricotta

  • 200 g Mehl

  • 1 Ei

  • Salz und Pfeffer

     

• Für die Sauce:

  • 2 Gläser Bongiovi Brand's Tomatensauce Dad's Original

  • 1 Zwiebel, fein gehackt

  • 2 Knoblauchzehen, gehackt

  • Frischer Basilikum zur Garnierung

  • Olivenöl

Die Zutaten in eine kulinarische Delikatesse verwandeln

1. In einer großen Schüssel Kürbispüree, Ricotta, Mehl und Ei mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig zu einem langen Strang formen und in 2 cm große Stücke schneiden.

3. Jedes Stück leicht rollen und mit einer Gabel leicht eindrücken, um das klassische Gnocchi-Muster zu erhalten.

4. Die Gnocchi in gesalzenem Wasser kochen, bis sie aufsteigen, etwa 3 Minuten.

5. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind. Die Bongiovi Tomatensauce hinzugeben und vorsichtig erhitzen.

6. Die gekochten Gnocchi in der Sauce schwenken und mit frischem Basilikum garnieren.

Den Tisch für ein unvergessliches Essen decken

Servieren Sie die Kürbis-Gnocchi auf warmen Tellern und garnieren Sie mit zusätzlichem Basilikum. Paart sich hervorragend mit einem leichten, saisonalen Salat oder einem Glas Chianti. So wird jede Mahlzeit zu einem Fest für die Sinne.

Ein persönlicher Abschluss

Der Duft von Kürbis weckt Erinnerungen an meine Kindheit - die Zeit, in der das ganze Haus nach frisch gebackenem Kürbiskuchen roch. Teilen Sie Ihre eigenen Erinnerungen oder Rezepte in den Kommentaren unten und genießen Sie den Herbst in seiner köstlichsten Form.

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Ernten Sie die Aromen des Herbstes